Der Anbau eines Walnussgartens ist eine gewaltige Arbeit, die sich nicht auf die Pflege der Bäume beschränkt. Schließlich besteht der Zweck des Anbaus darin, eine Walnuss zu ernten und sie gewinnbringend zu verkaufen.
Um eine Walnuss von guter Qualität zu erhalten, die auf dem Markt einen hohen Wert hat, muss die Ernte rechtzeitig eingebracht, vom Perikarp, Schmutz und Staub befreit und auf den optimalen Feuchtigkeitsgehalt getrocknet werden.
Je nach der Fläche des Gartens und dem Umfang der Ernte können einige Arbeitsschritte manuell durchgeführt werden, z. B. wenn es sich um einen Hausgarten handelt und der Besitzer die Zeit und den Aufwand hat, die Walnüsse manuell zu sammeln und zu verarbeiten. In anderen Fällen, wenn keine Zeit für manuelle Arbeit vorhanden ist oder es sich um einen Industriegarten handelt, werden spezielle Geräte benötigt.
Walnüsse werden auf zwei Arten geerntet:
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- Die Walnuss wird vom Boden geerntet, wenn sie reif ist und fällt.
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- Alle reifen Walnüsse werden vom Baum geschüttelt mit Baumschüttler. Der Schüttler beschleunigt und automatisiert die Ernte und ermöglicht es Ihnen, in kürzester Zeit zu ernten.
Schälen der Walnuss vom Perikarp ist notwendig, um das Perikarp zu entfernen und die Farbstoffe - Jod, Juglon und Tannine - abzuwaschen, die den Kern dunkel färben. Die vom Perikarp und seinen Resten befreite Walnuss ist leichter zu verarbeiten, hat einen höheren Preis und eine größere Nachfrage.
Schäl- und Reinigungsmaschinen für grüne Walnüsse werden verwendet, um die Walnuss vom Perikarp zu reinigen. Je nach Leistung, Maschinen sind:
– für Hausgärten (bis zu 100 kg/h);
– für kleine und mittelgroße Gärten (bis zu 300 kg/h);
– für große Industriegärten (bis zu 700 kg/h).
Die Schäl- und Reinigungsmaschine für grüne Walnüsse führt eine Grobreinigung durch. Für ein gründlicheres Waschen der Walnuss, as a result of which 100% of all coloring substances are washed off, a brush washing machine of walnuts, vegetables and fruits is used. This sink will also perform light polishing of the shell and the walnut will meet international quality standards as much as possible.
Die gesammelte und gereinigte Walnuss muss getrocknet werden. Ohne Trocknung ist die Walnuss nicht lagerfähig und wird schimmlig. Das Trocknen einer Walnuss muss mit aller Ernsthaftigkeit angegangen werden, da sonst die gesamte Ernte verloren gehen kann und alle investierten Anstrengungen und finanziellen Mittel umsonst waren. Industrielle Gärten verwenden Walnuss-Trockner. Walnuss-Trockner werden nach allen Regeln der Kunst hergestellt, haben eine Temperaturregelung, einen Timer und ein Walnuss-Mischsystem.
Getrocknete Walnüsse können sofort für den Verkauf in Säcke verpackt, als Schüttgut in Lagertanks gelagert oder zur Größensortierung oder Verarbeitung verschickt werden.
Die Mindestausstattung für Walnussplantagen ist eine Walnussschälmaschine und ein Trockner. Ein kompletteres Set umfasst einen Baumschüttler, eine Walnussschälmaschine, eine Walnussbürstenwaschmaschine, ein Trocknerladeband und den Trockner selbst.
Je nach Menge der Walnüsse können einzelne Industriekomplexe zum Waschen und Trocknen von Walnüssen für 5-10 oder mehr Tonnen pro Tag hergestellt werden.
Es ist wünschenswert, die Ausrüstung für die Ernte bis August vorzubereiten. So können Sie rechtzeitig mit dem Sammeln und Verarbeiten der Walnüsse beginnen. Wenn Sie gerade planen, Prozesse im Garten zu automatisieren, kontaktieren Sie unseren Manager für eine kostenlose Beratung.