Die Automatisierung ist notwendig, um die Effizienz des Unternehmens zu steigern, das Verarbeitungsvolumen zu erhöhen und den Anteil der manuellen Arbeit zu verringern. All dies trägt letztlich dazu bei, Probleme mit dem Personal und dem Faktor Mensch zu vermeiden, die Kosten für die Verarbeitung zu senken, die Lohnkosten zu reduzieren und das Einkommen zu erhöhen.
Automatisierung bedeutet, dass manuelle Arbeit durch Maschinen ersetzt wird, wo dies möglich ist und den größten Nutzen bringt. Bei der Verarbeitung von Walnüssen sind der Transport der Walnüsse zwischen den Anlagen, das Knacken der Walnüsse und das Sortieren der Kerne automatisiert.
Förderer werden für den Transport der Walnüsse zwischen den Maschinen verwendet. Sie gewährleisten eine konstante, gleichmäßige Versorgung mit Walnüssen und einen ununterbrochenen Betrieb der Anlage. Beim Einsatz von Förderanlagen wird die maximale Produktivität der gesamten Anlage erreicht.
Das Knacken einer Walnuss, das der Nussknacker und die Sortieranlage nicht bewältigen konnten, wird in der Regel von Hand durchgeführt. Je mehr harte Walnüsse mit dicken Schalen, desto mehr ungeknackte Walnüsse und Personal für das manuelle Knacken und Sortieren. Um die Menge an manueller Arbeit zu reduzieren und die Zeit für zusätzliches Knacken zu verringern, Brechmaschine nach dem Nussknacker verwendet wird. Er kann direkt nach dem Nussknacker installiert werden, wenn es nicht so wichtig ist, einen ganzen Kern zu erhalten, oder nach dem Vibrationssieb, wenn der ganze Kern wichtig ist.
* Die Brechmaschine ist nicht für die Aufnahme eines ganzen Kerns gedacht, sondern dient dazu, den manuellen Arbeitsaufwand bei einer harten Walnuss zu verringern.
Um die Kerne nach Farbe und Größe zu sortieren und die abschließende Sichtkontrolle der Kerne durch das Personal auf den Kontrolltischen auszuschließen, kann ein Farbsortierer eingesetzt werden.
Die gesamte Ausrüstung zielt auf eine Automatisierung ab, bei der das Personal nur noch für die Steuerung des Betriebs benötigt wird.