Um den größtmöglichen Nutzen aus den Haselnuss- und Mandelplantagen zu ziehen, wird eine Werkstatt für deren Verarbeitung eingerichtet, denn die Kosten für geschälte Nüsse sind um ein Vielfaches höher als für ungeschälte.
Um Haselnüsse und Mandeln zu Hause zu spalten, verwenden Sie den Universeller Nussknacker für die Hand. Es ist komplett aus Stahl, was eine lange Lebensdauer gewährleistet, und passt sich leicht an jede Nussgröße von 0,5 bis 4 cm - Haselnüsse, Mandeln, Pekannüsse, Walnüsse, Haselnüsse und Bärennüsse, Aprikosenkerne. Die Ausbeute des ganzen Kerns von Haselnüssen erreicht 90%.
Zum automatischen Spalten von Haselnüssen und Mandeln werden die elektrischen Nussknacker Optima 1 und Optima 2 verwendet. Wie die Universal lassen sie sich leicht auf Nüsse mit einer Größe von 0,5 bis 5 cm einstellen. Die Ausbeute an ganzen Kernen von Haselnüssen und Mandeln erreicht 90 %.
Was sind die Unterschiede zwischen Nussknackern:
Optima 1 hat eine Kapazität von bis zu 50 kg / h und eine hohe Geschwindigkeit Motor. Der Nussknacker ist besser geeignet für das Hacken von Haselnüssen, sowie andere Nüsse, wenn ein ganzer Kern nicht wichtig ist.
Optima 2, mit einer Kapazität von bis zu 70 kg / h, ist mit einem Getriebemotor mit niedriger Drehzahl ausgestattet. Dadurch wird ein schonendes Spalten gewährleistet und der Nussknacker kann verwendet werden, um einen größeren Anteil des ganzen Kerns von Haselnüssen, Mandeln, Haselnüssen und anderen Nüssen zu erhalten.
Bei der industriellen Verarbeitung von Haselnüssen und Mandeln ist das Spalten nur ein Teil des Prozesses. Es ist wichtig, die Nüsse vor dem Spalten zu zerkleinern. Hierfür wird ein Ein Linearkalibrator verwendet wird. Es lässt sich leicht auf die gewünschte Nussgröße einstellen (von 1,5 bis 5 cm) und kann in 2-5 Bruchteilen kalibriert werden.
Zum Spalten von Haselnüssen verwenden die Unternehmen den Nussknacker Optima 2 oder eine modifizierte Version des Nussknacker 100 kg/Std..
Die Vorteile des Konusnussknackers sind seine Produktivität von bis zu 100 kg/h und die Tatsache, dass er ohne vorherige Kalibrierung der Nuss arbeiten kann.
Anschließend muss die geknackte Nuss durch eine AspirationskolonneDort wird der Kern von der Schale getrennt.
Zum Sortieren der Haselnusskerne nach Größe wird ein Rüttelsieb mit entsprechenden Löchern verwendet wird.
Die meisten der aufgeführten Geräte verfügen über flexible Einstellungen für jede Art von Nüssen. Dies verhindert, dass die Geräte im Leerlauf stehen, und ermöglicht es Ihnen, die Nuss zu verarbeiten, die gerade gefragt ist oder deren Ertrag höher ist.